Menu masak praktis dan mudah pada resep masakan mudah sate ayam madura yang praktis berikut ini memang terlihat sedap dan menggugah selera ingin mencicipinya. Kami harap resep masakan mudah yg dipublish kali ini akan meningkatkan wacana anda menyajikan ragam olahan ayam. Anda dpt membaca ragam resep masak hari ini sebelumnya.
 |
Resep Sate-ayam-madura
Berikut resep masak ayam favorite keluarga siap anda sajikan utk keluarga.
Bahan dan Bumbu:
- 200 gram paha ayam fillet, potong-potong
- 200 gram dada ayam fillet, potong-potong
Bumbu Perendam:
- 19 buah tusuk sate
- 1 sendok makan minyak goreng
- 2 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan kecap manis
- 1/4 sendok teh merica bubuk
Bumbu Halus:
- 12 butir bawang merah utuh, goreng, haluskan
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula merah, disisir halus
- 300 gram kacang mede goreng, uleg kasar
- 3 sendok makan kecap manis
- 1.500 ml air
- 5 buah cabai merah keriting, goreng, haluskan
- 6 siung bawang putih utuh, goreng, haluskan
Cara Memasak dan Penyajian:
- Bahan Pelengkap:kecap mani
- air jeruk limau
- bawang gor
- Cara Membuat:
- Rendam ayam di dalam bahan perendam. Diamkan 20 menit
- Tusukkan ayam dada dan paha di tusuk sate.
- Bakar sate di atas bara api hingga matang.
- Bumbu, campur kacang, cabai, bawang merah, bawang putih, garam, dan gula merah. Aduk rata.
- Tuang air. Masak sambil diaduk hingga berminyak. Tambahkan kecap manis. Aduk rata.
- Sajikan sate bersama sausnya.
Porsi: 19 tusuk
Terimakasih telah mengunjungi pada ide resep masakan mudah sate ayam madura yang praktis dan smoga dapat menginspirasi. Bagikan artikel resep ayam yang dipublish disini bila dapat berguna utk rekan anda ...
